Pour réaliser une crème brûlée divine, il est crucial de suivre chaque instruction avec attention . Commencez par préchauffer la crème avec la gousse de vanille et le sucre dans une casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes avec un peu peu de sucre en poudre jus